A Bilu Indústria de Alimentos produz em Brusque, Santa Catarina, e assina os seus pacotes com a frase "produto 100% brasileiro". É desse género de marca de mercearia que se compra sem pensar muito: chega-se ao balcão, aponta-se para o saco amarelo e pronto.
O que a distingue nas prateleiras é a pipoca de canjica assada, feita com grão de milho graúdo em vez do milho de estourar em casa. Fica com uma mordida diferente, mais firme, e é por isso que quem experimenta uma vez costuma voltar a pedir pelo nome.
Na Ilha dos Cosméticos temos a Bilu na secção do Mercado Tradição Brasil, ao lado dos outros salgados e doces que os clientes brasileiros procuram cá e nem sempre encontram. Quem cresceu a comer isto no recreio reconhece o pacote antes de ler a marca.
Uma dúvida que aparece muito ao balcão: estes snacks contêm glúten e podem conter trigo, por isso não servem a quem tem doença celíaca. Está escrito no verso do pacote e dizemo-lo antes de a pessoa pagar, para não haver surpresas em casa.
Os sacos são pequenos, de porção individual, o que dá jeito para a lancheira, para a mochila do trabalho ou para acompanhar um jogo à noite. Enviamos para todo o país em 24 a 72 horas, com o resto da encomenda.
