A Panelux é uma marca do grupo Alcast do Brasil e ficou conhecida por uma coisa muito simples: fazer panelas de pressão que duram. Não é uma marca de design nem de campanha bonita. É daquelas que se compra uma vez e fica na cozinha a fazer feijão durante anos.
A linha Classic é a mais reconhecível de todas, com o corpo em alumínio polido e o fechamento pelo interior. O pino central controla a pressão e há ainda uma válvula de segurança em silicone, que trabalha em conjunto com ele. Cabo e alça são em baquelite, o plástico rígido que não fica a arder quando se pega na panela ao lume.
Na Ilha dos Cosméticos, a Panelux entrou pela porta do Mercado Tradição Brasil, que é a prateleira onde vive tudo o que quem veio do Brasil procura e não encontra por cá. E é das perguntas mais repetidas de quem nos escreve: onde é que se compra uma panela de pressão como a de lá.
As capacidades maiores, de 7 e de 10 litros, são as que saem mais. Fazem sentido para quem cozinha ao domingo para a semana inteira, para casas com muita gente à mesa e para quem trabalha com comida. As pequenas servem para o dia a dia de dois.
Quem compra a panela costuma perguntar pelas peças de substituição, sobretudo a borracha de vedação. É uma peça de desgaste e troca-se de tempos a tempos, sem ter de mudar de panela. Fala connosco antes de deitar fora uma panela que ainda tem muitos anos pela frente.
